Gaja Fieri Ņujorkas restorānā neizdevās tik smagi, ka viņa PR firma mudināja viņu atvainoties sabiedrībai

Gaja amerikāņu virtuve un bārs slavenību šefpavāram nebija veiksmīgs. | Dilans Rives / Getty Images

Nesen tika slēgts Gaja Fieri Ņujorkas restorāns, Gaja amerikāņu virtuve un bārs. Tā kā atklāšana bija tik slikta, ka Fieri PR komanda vēlējās, lai viņš atvainojas sabiedrībai, ir viegli iedomāties, kāpēc tas bija tik īslaicīgs. Lasiet tālāk, lai uzzinātu par Gaja amerikāņu virtuves un bāra vēsturi un to, kā tā saņēma vienu no vissliktākajiem restorānu pārskatiem, kāds jebkad rakstīts.



bakalaura visi konkursa dalībnieki

1. Sākums

Fieri atvēra Gaja amerikāņu virtuvi un bāru Ņujorkā jau 2012. gadā. Tas nekādā ziņā nebija Fieri pirmais mēģinājums atvērt restorānu (viņš jau iepriekš bija veiksmīgi atvēris vairākas Džonija Ķiploku vietas, Kalifornijas makaronu grilu), taču šis bija viņa pirmais laiks ņemt stabiņu Ņujorkas restorānā.

Nākamais: Šis slavenais pavārs brīdināja Fieri par atvēršanu Ņujorkā

2. Viņš bija brīdināts

Emerila Lagasse viņu brīdināja par Ņujorkas restorāniem. | Gustavo Caballero / Getty Images

Pirms Gaja amerikāņu virtuves un bāra atvēršanas šefpavārs Emerils Lagasse brīdināja Fieri par Ņujorkas pusdienu ēdināšanas konkurences raksturu. “Viņa galvenās bažas bija par to, ka Fieri nebija uzticamas komandas, piemēram, Bobijs Flay un Mario Batali,” saka The Daily Meal. Neskatoties uz viņa kolēģa brīdinājumu, viņš devās uz priekšu restorānā.



Nākamais: Forbes par NYT recenziju sauca, ka restorāns ir saņēmis visizcilāko pārskatu Times vēsturē.

Josh duggar arkansas

3. Viskarstākais apskats laikraksta New York Times vēsturē

Atsauksme piesaistīja lielu uzmanību. | Dilans Rives / Stringers / Getty Images



Atverot Gaja amerikāņu virtuvi un bāru, Fieri saņēma šausminošus pārskatus, jo īpaši no New York Times rakstnieka Pete Wells. Forbes rakstnieks Lerijs Olmsteds recenziju nodēvēja par “visbīstamāko vienīgo, ko varu atcerēties manos 30 gadu vecumos, lasotLaiki. ”

'Man patika to lasīt nevis tāpēc, ka man būtu kaut kas pret Fieri, bet gan tāpēc, ka tas bija ļoti labi uzrakstīts un jautrs,' sacīja Olmsteds.

Nākamais: Pats pārskats ir diezgan smieklīgs.

4. Pārskats

Tas patiesībā bija diezgan smieklīgi lasīt - ja jūs nebūtu Gajs Fieri. | Pols Zimmermans / Getty Images

The New York Times draņķīgais pārskats ievietoja Wells kartē pārtikas kritikas ziņā (Fieri slava palīdzēja ar to). Olmstedam ir taisnība, kaut arī tas nav pieļaujams un nelietderīgs, tas ir diezgan smieklīgs. Tas tiek uzdots kā vēstule pašam Fieri, uzdodot šādus jautājumus: “Kas tieši par maziem salātiem ar četriem vai pieciem miniatūriem grauzdiņiem padara Guy’s Famous Big Bite Caesar (a) lielu (b) slavenu vai (c) puiša, jebkurā nozīmīgā nozīmē ? ”Un“ Vai tas ir tas, kā jūs braucat garšas pilsētā? ”

Nākamais: Fjērija PR komanda vēlējās, lai viņš izdarītu mulsinošu gājienu.

smērviela televīzijā

5. Ir pienācis PR komanda

Viņa komanda vēlējās, lai viņš atvainojas par ēdienu. | Pols Zimmermans / Getty Images

Nav pārsteidzoši, ka Fieri bija sajukums par atsauksmēm (tas nebija tikai Wells, kam nepatika ēdiens). Kā vēsta laikraksts The Daily Meal, viņa PR komanda vēlējās, lai viņš atvainojas par slikto ēdiena kvalitāti un pat apklusa, līdz visas problēmas varētu tikt atrisinātas. Viņš to nedarīja. Tā vietā viņš apgalvoja, ka visi viņu pārskata pārāk tuvu restorāna atvēršanai.

Nākamais: Lūk, ko domāja citi šefpavāri

6. Citi svērtie šefpavāri

Pavārs Sandra Lī iestrēdzis Gajs Fieri. | Toss Robinsons / Getty Images

Lai gan daži Pārtikas tīkla šefpavāri aizstāvēja Fieri pēc tam, kad tiešraidē tika publicēts draņķīgais pārskats, citi atteicās komentēt vai palika neitrāli, šķiet, ka vispārējā vienprātība bija “es tikai priecājos, ka tas nebija es”.

“Es negrasos melot, es biju tāds kā paldies Dievam, ka tas neesmu es. Viņi devās tieši pa līniju un plosījās, ”sacīja šefpavārs Pols Malvone.

Nākamais: Pēc pieciem gadiem Gaja amerikāņu virtuve un bārs tiek slēgti.

7. Šodien restorāns ir slēgts

Restorāns tika slēgts 2017. gada beigās. | Etāns Millers / Getty Images

Pēc piecu gadu darbības biznesā un pēc viena no vissliktākajiem restorānu vēstures sākumiem, Gaja amerikāņu virtuve un bārs tika slēgts 2017. gada 31. decembrī.

“Gadu laikā Guy bija gan ļoti augsti, gan ļoti zemi - visslavenāk, kad Fieri aizveda mājās galveno balvu 2013. gada Pārtikas un vīna festivāla burgera bashā, un viskaunīgākajā laikā, kadLaikikritiķis Pīts Wells pozitīvi šķeļ restorānu nepieredzēti izkliedējošajā nulles zvaigžņu pārskatā, ”sacīja Ņujorkas Eater. Fieri nav norādījis restorāna slēgšanas iemeslu, tikai ka viņš lepojas, ka ir pasniedzis cilvēkus, kas ieradās tur paēst.

pilsoņu kara ēras

PārbaudietApkrāptu lapavietnē Facebook!