Vieglas un garšīgas receptes, izmantojot Deli ceptu liellopu gaļu

Neskatoties uz dārdzību dārdzībā restorānos, amerikāņi gatavo ēdienu mazāk nekā jebkad agrāk. Pat tad, kad cilvēki ēd savā vietā, viņi bieži nenomierina kaut ko, ko paši sev uztaisījuši. Pēc Washington Post ziņām, mazāk nekā 60% no mājās pasniegtajiem ēdieniem faktiski tika pagatavoti mājās. Interesanti, ka rakstā arī tika norādīts, ka vīrieši faktiski ēdiena gatavošanā pavada nedaudz vairāk laika nekā pagājušā gadsimta 60. gados. Tas ne vienmēr nozīmē, ka cilvēki nevēlas paši gatavot maltītes. Viņiem vienkārši ir grūti atrast laiku.

Lai ietaupītu dažus dolārus un pusdienotu dažās apmierinošās ēšanas reizēs, griezieties pie nelielas palīdzības no piegādes vietas. No liellopa gaļas sagriezta cepeša var pagatavot satriecošu sviestmaizi, taču jūs varat to izmantot, lai paātrinātu tonnu dažādu ēdienu, kuru garša svārstās no Vjetnamas līdz Grieķijai. Šīs septiņas receptes palīdzēs rekordīsā laikā šķērsot gatavošanas finiša līniju, lai jūs varētu paēst un atgriezties pie sava iesaiņotā grafika.



1. Cepta liellopa gaļa un karamelizēta sīpolu Naan pica

Karamelizēti sīpoli iStock.com



Pagājuši tie laiki, kad, ēdot pīrāga šķēli, bija paredzēta garoza ar sarkano mērci, mozzarella un pepperoni. Plakanās pūtītes, kurās ir daudz unikālu virskārtas, ir dusmas, bet tās nav nekas vairāk kā picas ar citu nosaukumu. Foodie with Family kraukšķīgais naan ar cepeškrāsnī ceptu liellopu gaļu un sīpoliem parāda, kā padarīt tendenci jūsu virtuvē bez liela darba. Tā kā tajā tiek izmantots nopirkts naan, viss, kas jums patiešām jādara, ir salikt un cept. Tomēr jums uz rokas jābūt karamelizētiem sīpoliem. Kad jums ir laiks nedēļas nogalē, ir vērts to izgatavot. Ļaujiet viņiem atdzist, pēc tam ievietojiet porcijas maisiņos ar rāvējslēdzēju un glabājiet tos saldētavā, lai tos lietotu vienmēr, kad jums tie nepieciešami.

tom Selleck aiziet pensijā

Sastāvs:

  • 1 6- līdz 8 collu naan maize
  • ⅓ tasi karamelizētu sīpolu
  • ¼ glāze plāni sagrieztas deli grauzdētas liellopa gaļas
  • 3 šķēles deli provolone siera
  • Maltas svaigas pētersīļi vai zaļie sīpoli

Norādījumi: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem pēc Fārenheita. Izklājiet karamelizētus sīpolus virs naan, atstājot ¼ collu apmali. Vienmērīgā kārtā sadaliet sagrieztu liellopa grauzdētu liellopu gaļu. Saplēšiet sieru gabaliņos un vienmērīgi sadaliet pa liellopa gaļu.



Pārvietojiet picu uz cepeškrāsns plaukta, izmantojot karstumizturīgu, platu lāpstiņu. Cepiet 8 līdz 10 minūtes, līdz siers ir izkusis un burbuļo, un naan ir karsts un sasmalcināts. Apkaisa ar pētersīļiem vai zaļo sīpolu. Ļaujiet atpūsties 3 minūtes. Sagrieziet šķēlēs un pasniedziet.

2. Vjetnamiešu stila liellopu gaļas nūdeļu zupa

Vjetnamiešu stila liellopu nūdeļu zupa | iStock.com



Tas ir diezgan skaidrs, ka pho ir mirklis ēdināšanas pasaulē. Vienu mirkli apskatot recepti no nulles, atklājas, ka tas nav ātrākais pagatavojamais ēdiens. Buljona pagatavošana var ilgt visu dienu, un liellopa gaļas sagriešana pietiekami plāna ir diezgan grūta. Epicurious izmanto dažus saīsnes ar to versiju, izmantojot liellopa buljonu un deli ceptu liellopu gaļu. Iegādātais buljons iegūst stimulu no šalotes, ingvera un čili. Pēc ātras sautēšanas vienkārši sautējiet to virs dažām nūdelēm, zirņiem un liellopa gaļas. Zivju mērce, laimi un veseli garšaugi padara aromātisku garšu.

Sastāvs:

  • 6 unces žāvētu rīsu nūdeles
  • ¼ mārciņu sniega zirņu, kas sagriezti uz slīpuma ¼ collu sloksnēs
  • 1 glāze sagrieztu šalotes
  • 3 (⅛ collas biezas) svaiga ingvera šķēles, sasmalcinātas ar naža pusi
  • 1 tējkarote maltas svaigas serrano čili
  • 1 ēdamkarote augu eļļas
  • 3½ tases liellopa buljona
  • 1¾ tases ūdens
  • ½ mārciņas plānās šķēlēs sagrieztas deli ceptas liellopa gaļas
  • 6 unces svaigu pupiņu kāposti
  • ¼ glāze brīvi iepakotu svaigu koriandra lapu
  • ¼ glāzes brīvi iesaiņotu svaigu bazilika lapu
  • ¼ glāzes brīvi iepakotu svaigu piparmētru lapu
  • 3 ēdamkarotes zivju mērces, plus vēl
  • 3 ēdamkarotes laima sulas
  • Kaļķu ķīļi

Norādījumi: 4 minūtes vāriet nūdeles 4 ceturkšņu nesālīta verdoša ūdens katlā, pievienojiet sniega zirņus un vāriet vēl minūti. Nosusiniet un noskalojiet ar aukstu ūdeni. Sadaliet nūdeles un zirņus četrās zupas bļodās.

Gatavojiet šalotes, ingveru un čili eļļā vienā katlā uz mērenas uguns, laiku pa laikam maisot, līdz šalotes brūns, 7 līdz 8 minūtes. Pievienojiet buljonu un ūdeni. Vāra līdz vārīšanai 10 minūtes

Sadaliet ceptu liellopa gaļu, pupiņu kāpostus un garšaugus starp bļodiņām virs nūdeles. Izmetiet ingveru no buljona un pēc garšas pievienojiet zivju mērci, laima sulu un sāli. Ieliekam bļodiņās. Pasniedz.

3. Ātri un vienkārši žiroskopi

Žiros iStock.com

Lai arī žiroskopus bieži gatavo ar jēra gaļu, tie ir tikpat labi, kad piepildāt tos ar kādu garšvielu ceptu liellopa gaļu. Ātrās receptes no garšīgas virtuves pagatavošanai vajadzīgas tikai dažas minūtes, lai iegūtu ēdienu ar garšu. Viss, kas jums jādara, - sautējiet gaļu, samaisiet kopā tzatziki un grauzdējiet kādu naan vai pita. Piepildiet sasildīto maizi ar nedaudz gaļas, pēc tam papildiniet ar daudzām veggies, mērci un apkaisītu fetas sieru. Pēc šo produktu garšas jūs, visticamāk, vairs nemīlēsit izņemšanas versijas.

Sastāvs:

Aizpildīšana

  • ½ ēdamkarotes olīveļļas
  • 4 unces šķēlēs Deli cepeša liellopa
  • 3 pilieni Vorčesteršīras mērces
  • 2 domuzīmes citrona piparu
  • 1 domuzīme paprikas
  • 1 tējkarote ķiploku pulvera, sadalīta
  • 3 domuzīmes melnie pipari

Tzatziki

  • 1 gurķis
  • 1 (8 unces) trauks grieķu jogurts
  • ½ sarkanā sīpola
  • 2 domuzīmes baltā vīna etiķa
  • ½ tējkarotes dilles
  • ½ tējkarotes sāls

Kalpot

  • 2 pita vai naan
  • 1 tomāts, sagriezts šķēlēs
  • 2 unces drupināta fetas siera
  • 6 unces melnās olīvas, sagrieztas šķēlēs

Norādījumi: sasildiet eļļu vidējā katliņā un pievienojiet liellopa gaļu, Vorčesteras mērci, citronpiparus, papriku, ½ tējkarotes ķiploku pulvera un melnos piparus. Pavārs, lai sakarsētu.

Smalki sagrieziet kauliņā pusi gurķu un sajauciet ar jogurtu, vienu ceturtdaļu kubiņos sagrieztā sarkanā sīpola, etiķa un atlikušajām garšvielām. Atlikušo gurķi sagrieziet šķēlēs.

Uzkarsē broileru līdz augstam. Izsmidziniet pita vai naan ar vārīšanas aerosolu un vāra līdz mīkstam un uzsildītam. Piepildiet ar liellopa gaļu, tzatziki, fetas, tomātiem, atlikušo gurķi un olīvām.

4. Cepta liellopa ruļļi

Ceptas liellopa gaļas ruļļu gatavošana iStock.com

Pavasara ruļļi bieži ir vieglas uzkodas, kas pildītas ar veggies un varbūt dažām garnelēm. Pārtikas un vīna receptē tiek ievietoti rīsu aptinumi ar kādu sagrieztu liellopa grauzdētu gaļu, karija majonēzi un daudz kraukšķīgu kāpostu, lai šie rullīši būtu pietiekami sirsnīgi, lai tos pārvērstu par ēdienu. Viegli iemērcoša mērce, kas izgatavota no laima sulas, zivju mērces, brūnā cukura un zaļumiem, piešķir šiem gardiem rullīšiem vēl lielāku garšu.

Lai gan šī recepte ir vienkārša, tā var nedaudz sagrozīties ar dažādiem komponentiem. Sakārtojiet savu virtuvi montāžas līnijā, lai process būtu pēc iespējas vienkāršāks. Līnijas priekšā jūs gribēsiet bļodiņu ar siltu ūdeni tieši blakus rīsu iesaiņojuma kaudzei. Iestatiet griešanas dēli tieši ūdens priekšā, lai jūs varētu viegli pārsūtīt samitrinātos iesaiņojumus. Pēc tam turpiniet līniju ar majonēzi, kāpostiem un liellopa gaļas ceptu maisījumu.

Sastāvs:

  • 1 liela ķiploka daiviņa, sasmalcināta
  • 1½ ēdamkarotes gaiši brūnā cukura
  • 1 tējkarote Taizemes zaļās karija pastas
  • 2 ēdamkarotes zivju mērces
  • ¼ tase sasmalcināta svaiga koriandra
  • ¼ tase sasmalcinātas svaigas piparmētru
  • ⅓ glāze majonēzes
  • 4 tases koleslava maisījuma
  • ½ mārciņas reta deli cepta liellopa gaļa, sagriezta šķēlēs un sagriezta ½ collu sloksnēs
  • 24 (6 collu) apaļa rīsu papīra iesaiņojumi

Norādījumi: Izmantojot javu un piestu, apvienojiet ķiploku ar brūno cukuru un karija pastu. Pievienojiet laima sulu, zivju mērci un 3 ēdamkarotes ūdens. Iemaisa pusi koriandra un piparmētru. Nelielā bļodā saputojiet majonēzi ar 1 ēdamkaroti karija mērces.

Lielā bļodā samaisiet koleslavu ar liellopa gaļu, atlikušo koriandru un atlikušo piparmētru. Piepildiet bļodu ar siltu ūdeni. Strādājot divus vai trīs vienlaicīgi, iemērciet rīsu papīra iesaiņojumus ūdenī, pēc tam nolieciet uz griešanas dēļa vai citas darba virsmas. Ļauj iesaiņojumiem mīkstināties 1 minūti. Katrā virsējā apakšējā trešdaļā izklājiet ar nelielu tējkaroti karija majonēzes, pēc tam ar 3 ēdamkarotēm liellopa gaļas un kāpostu samaisiet nedaudz. Rullīšu iesaiņojums, tuvojoties sāniem, ejot. Pārlejiet uz cepamās lapas ar plastmasas iesaiņojumu. Atkārtojiet ar atlikušajām sastāvdaļām. Sagrieziet ruļļus uz pusēm un pasniedziet ar iegremdēšanas mērci.

5. Cepta liellopa bārbekjū sviestmaizes

Ceptas liellopu gaļas grila sviestmaizes | iStock.com

Tradicionālā liellopu gaļas sviestmaize tiek pagatavota ar krūšutēlu, kas tiek pagatavots apmēram 14 stundas. Aromāts ir lielisks, taču tikai profesionāli pavāri var atļauties pavadīt tik daudz laika liellopa gaļai. Taste of Home versija iegūst tādu pašu garšu tikai 10 minūtēs. Viss, kas jums jādara, ir ātri pagatavot grila mērci ar kečupu, brūno cukuru un dažām garšvielām. Pievienojiet grauzdētu liellopu gaļu, pēc tam sakuļiet to bulciņās un rakt.

Ja vēlaties, lai bārbekjū būtu mērcīgāka, mērcei pievienojiet pāris ēdamkarotes sidra etiķa un samaziniet ūdens daudzumu. Lai iegūtu vēl lielāku garšu, varat pievienot dažus pilienus šķidru dūmu. Glabājiet sviestmaizes vienkārši, vai arī virs tām ar dažiem maizes un sviesta marinējumiem un Koleslavas pilskalnu. Jebkurā gadījumā jūs nevilcinieties.

Sastāvs:

  • ⅔ mārciņa plāni sagrieztu delikatesas grauzdētas liellopa gaļas
  • ½ glāzes ūdens
  • ¼ tases kečupu
  • 1 ēdamkarote brūnā cukura
  • ½ tējkarotes sinepju
  • ¼ tējkarotes karsta mērce
  • ⅛ tējkarote melno piparu
  • ⅛ tējkarote čili pulvera
  • 4 hamburgeru maizītes, sadalītas

Norādījumi: Nelielā katliņā apvienojiet visas sastāvdaļas, izņemot bulciņas, uz vidēja-augsta karstuma. Pagatavojiet 4 līdz 6 minūtes vai līdz uzsildīšanai. Pasniedziet uz bulciņām.

kā ceļot bez automašīnas

6. Krāpnieku liellopu gaļa Stroganoff

Liellopu stroganoff | iStock.com

Šī klasiskā ēdiena pagatavošana šķiet pietiekami vienkārša, taču steiks bieži izrādās grūts un košļājams. Šī paātrinātā Food.com versija tiek pagatavota tik ātri, ka gaļa katru reizi paliks perfekti maiga. Pārliecinieties, vai kāds cilvēks, kas atrodas pie deli kases, sagriež liellopa gaļu jums, jo tam jābūt mazliet biezākam par šo ēdienu.

Sākumā vāriet dažus sīpolus, pēc tam pievienojiet sagrieztu liellopa gaļu un dažas sēnes. Nedaudz iebiezinātas zupas un skābo krējumu veido sātīgu un krēmīgu mērci. Pasniedziet šo sirsnīgo sautējumu virs nūdelēm un pievienojiet brokoļu pusi sensacionālam vakariņam.

Sastāvs:

  • 5 unces žāvētu olu nūdeles
  • 1 mārciņa deli grauzdētas liellopa gaļas, sagriezta ½ collas biezumā
  • 2 ēdamkarotes nesālīta sviesta
  • ½ glāzes sasmalcināta sīpola
  • ¼ tējkarotes sāls
  • ¼ tējkarotes piparu
  • 1 glāze sagrieztu sēņu
  • 1 10,75 unces kannu sēņu zupas krējuma
  • ¼ tase ūdens
  • 8 unces skāba krējuma

Norādījumi: vāriet nūdeles atbilstoši iepakojuma norādījumiem verdošā, sālītā ūdenī. Notekas. Sagrieziet liellopa gaļu ½ collu kubiņos.

Kausētā sviestā izkausējiet sviestu vidējā siltumā. Gatavojiet sīpolus līdz caurspīdīgai. Pievienojiet liellopu gaļu, sāli, piparus un sēnes. Pavārs 1 minūti. Pievienojiet iebiezinātu zupu un ūdeni. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Iemaisa skābo krējumu, lai apvienotu. Pasniedziet virs nūdelēm.

7. Philly Cheesesteak Omlete

Philly cheesesteak omlete | iStock.com

Nogādājiet vienu no iecienītākajām sviestmaizēm pie brokastu galda ar Līmes kātiem un Gumdrops siera riekstu iedvesmotu omlete. Olas un liellopu gaļa nodrošina daudz olbaltumvielu, lai palīdzētu jums visu dienu uzturēt spēku, un veggies pievieno maisījumam nedaudz C vitamīna. Bet vislabākā daļa, iespējams, ir kausētais siers. Izmantojot tikai sešas sastāvdaļas un ātru metodi, tas varētu būt rītdienas brokastu brošūrā.

Sastāvs:

  • 3 olas, viegli saputo
  • No 3 līdz 4 šķēlītēm piegādā grauzdētu liellopa gaļu, saplēstu
  • 2 līdz 3 šķēles provolone siera
  • ¼ zaļie paprika, sagriezti šķēlēs
  • ¼ dzeltenā sīpola, sagriezta šķēlēs
  • 1 ēdamkarote sviesta

Norādījumi: sautētus sīpolus un papriku sviestā uz vidējas uguns sautē līdz mīkstumam. Pievienojiet ceptu liellopa gaļu un vāriet, līdz gaļa tikai sāk brūnēt. Noņemiet no uguns un atlieciet malā.

Nelielajā kastrolī, kas apsmidzināts ar cepamo eļļu, vāra olas, līdz tās ir novietotas apakšā, uzsist, pēc tam noņemt no uguns. Pievienojiet veggies un gaļu pusei omlete. Augšā ar sieru. Pārklājiet kastroli ar vāku, ļaujot sieram izkausēt. Salociet omlete uz pusēm, uzbīdiet uz šķīvja un pasniedziet.