7 novatoriskas receptes, kas padara jūsu cukura cepumus par makeover

Runājot par sīkdatņu popularitātes konkursiem, šķiet, ka šokolādes skaidiņām vienmēr ir priekšrocības salīdzinājumā ar vienkāršo cukuroto šķirni. Sviesta cukura sīkdatnes ir garšīgas un vēlamas visos kontos, taču tām parasti trūkst bezgaumīgās vilināšanas ar šiem kakao saturošajiem kumossiem vai pat ar kanēļa piegaršu Snickerdoodle sīkdatnēm.

kendall and david paradise hotel

Mēs domājam, ka ir pienācis laiks, lai sīkfaili bez uztraukumiem iegūtu pelnīto makeover. Šī vienkāršā, tomēr negaršīgā bāze tikai prasa, lai tā būtu sagatavota ar papildinājumiem, pildījumiem un jaunām gatavošanas metodēm. Mēs šeit esam apkopojuši 7 pārsteidzošas receptes, kas palīdzēs jums pārveidot standarta cukura sīkfailus dekadentajos desertos, izmantojot visus tikai dažus vienkāršus pielāgojumus.



Avots: iStock



1. Nutella un jūras sāls pildījuma cukurs

“Bija tikai laika jautājums, pirms Nutella sāka savu ceļu uz manas iecienītās cukura sīkdatņu receptes centru,” raksta Cookin ’Canuck, atspoguļojot savus mēnešus un gadus uz Nutella orientēto cepšanu. Šīs sīkdatnes ir pārklātas ar biezu šokolādes-lazdu riekstu izciļņu daļu, savukārt pievienotā jūras sāls svītra palīdz kompensēt ēdiena smalki saldo garšu. Rezultāts ir skaisti bagātīgā, saldenā un sāļā uzkodā, kas praktiski kūst mutē.

Apmeklējiet Cookin 'Canuck recepti.

Avots: iStock



2. Vafeļu dzelzs cukura cepumi ar vaniļas pupiņu glazūru

Jums vajadzēs nogaršot šos vafeļu dzelzs cukura cepumus ar vaniļas pupiņu glazūru, lai saprastu, cik tie ir fenomenāli. Šī gatavošanas metode ne tikai piešķir novatorisku vērpšanu vecmodīgiem cukura sīkdatnēm, bet arī ir lielisks veids, kā samazināt laiku un uzkopt. Atvadieties, lai izvēlētos mīklu un bezgalīgi strādātu pie sīkdatņu griezēju formas un izmēriem. Tā vietā vienkārši pagatavojiet kādu sagatavoto mīklu vafeles dzelzs formā, pagatavojiet apmēram 2 minūtes, noņemiet un atkārtojiet! 'Ne tikai padarot tos tādus, kas nezaudēja nevienu sviesta garšu, tas arī padarīja perfektas mazas rievas, kuras piepildīt ar vaniļas pupiņu glazūru,' atzīmē The Blonde Buckeye. Mēģiniet tos papildināt ar saldējumu, lai iegūtu nedaudz dekadences.

Apmeklējiet vietni The Blonde Buckeye, lai uzzinātu recepti.



Avots: iStock

3. Funfetti sīkdatnes

Šos Funfetti cukura cepumus iedvesmo krāsaini iesaiņotie sīkfailu un kūku maisījumi, taču tie ir pilnībā izgatavoti no nulles, lai iegūtu svaigāku un apmierinošāku rezultātu. Averie Cooks mīklā iekļauj mandeļu un vaniļas ekstraktu, lai pastiprinātu šīs brīnišķīgi cukurotās Funfetti garšas. “Es izmantoju skaidru vaniļas ekstrakta imitāciju, nevis īstu vaniļas ekstraktu. Šī ir recepte, kurā priekšroka tiek dota lētu lietu izmantošanai reālai lietai, jo atdarināšana nodrošina klasisku, maizes kūku, nostalģisku aromātu, ”atzīmē Averie Cooks. Recepte dod apmēram 15 saldus, mīkstus un mīkstus cepumus.

Apmeklējiet vietni Averie Pavāri, lai uzzinātu recepti.

Avots: Thinkstock

4. Šokolādes čipsu sīkdatnes mīkla ar pildījumu

Kas varētu būt labāks par šokolādes čipsi vai cukura sīkdatni? Protams, atbilde ir abu šo lietu hibrīds. Ar šo atklāsmi nāk nākamā lielā lieta sīkfailu gatavošanā: šokolādes čipšu mīklas mīkla ar pildījumu ar cukuru.

“Šis cepšanas eksperiments pierāda, ka jā, sablenderējot divus sagrieztus cepumus, kas sagriezti ar šokolādes čipsi sīkdatnes mīklu, tiek pagatavots kaut kas garšīgs… Gadījumā, ja jūs nepamanītu, tas būtībā ir tas, piemēram, apēst trīs cepumus vienlaikus”, raksta receptes autore Jessie Oleson Moore par nopietniem ēdieniem. Viens hibrīda salduma kodums liks jums aizdomāties, kur visa mūža garumā slēpjas šāda dekadence. Recepte dod apmēram 30 pildītu sīkdatņu.

Lai uzzinātu recepti, apmeklējiet vietni Serious Eats.

Avots: iStock

5. Pankūku un bekona cukura cepumi

“Ir kaut kas maģisks, kas notiek, kad šis saldais kļavu sīrups izlīst kraukšķīgajā bekonā vai arī dakšā tiek iekodts mazliet ar katru elementu, saldu un sāļu,” raksta “The Cozy Apron” emuāru autore Ingrīda Alus no viņas iecienītākā saldā un pikantas brokastis: pankūkas un speķis. Viņa izmanto šī dinamiskā garšas dueta spēku savos mīkstajos, košļakajos pankūku un bekona cukura cepumos. Izbaudiet tos kā dienas uzkodas, desertu vai pat brokastīs - mēs nevienam neteiksim! Recepte dod 40-44 sīkdatnes.

Apmeklējiet Cozy priekšautu, lai uzzinātu recepti.

Avots: iStock

6. Matēta cukura cepumu kūciņas

“Šodienas recepte ir tikpat mīksta kā mans mīļākais mīkstais cepums, tikpat košļājama kā mana iecienītākā blondīne un tikpat smieklīga kā visa mana pavārgrāmata,” skaidro Sally’s Baking Addiction. Šīs sasaldētā cukura sīkdatņu kūkas tiek pagatavotas ar mitru cukura sīkdatņu pamatni, kas ir uzlabota ar košļājamību ar papildu olu dzeltenumu un kukurūzas cietes domuzīmi. Papildus tam, tie ir ļoti lieli, ar biezu, bagātīgu, pūkainu vaniļas apsaldējumu. Šie maigi saldumi drīz būs galvenais jūsu cepšanas repertuārā!

Apmeklējiet Sally’s Baking Addiction recepti.

Avots: iStock

7. Oreo pildīti baltās šokolādes aveņu skūpsta sīkdatnes

“Šo sīkdatņu bāze ir absolūti neatvairāma,” raksta Baker Girl. “Šeit ir noslēpums: tas būtībā ir vaniļas sviesta krēms.” ​​Tas ir pareizi: šajā mīklā ir sajaukts sviests, pūdercukurs, vaniļa un ola fenomenāli biezai un mitrai sīkdatņu pamatnei, taču jautrība ar to nebeidzas. Pirms cepšanas savu sīkdatņu mīklu piepildīsiet ar miniatūrām Oreos. Pēc tam, kad saldumi ir izcepušies, papildiniet tos ar Hershey's Aveņu ķērieniem (vai jebkurām citām jūsu izvēlētām konfektes lieluma konfektēm). Trauks ir pildīts ar šokolādes, sviesta svētlaimi, dodot apmēram 3 duci cepumu vienā partijā.

Apmeklējiet Baker Girl, lai uzzinātu recepti.

Vairāk no Life Cheat Sheet:

  • 7 salds vai pikants suflē, lai pagatavotu tūlīt
  • 7 indulgentu brokastu receptes jūsu visjaukākajam rītam
  • Vai vēlaties ēst vairāk kāpostu? Mēs esam gaidījuši 6 receptes